Tabla de contenido
- Introducción
- La Evolución de la Estrategia de Restauración de Bestway
- Expansión Geográfica: Oportunidades y Desafíos
- Gama de Productos e Innovación
- Conclusion: Una Transformación Impulsada por un Propósito
- Preguntas frecuentes
Introducción
Toda empresa se esfuerza por optimizar sus estrategias para seguir siendo competitiva y exitosa, especialmente en la industria de la restauración de ritmo rápido. Esta publicación ahonda en la reestructuración estratégica en Bestway Wholesale, centrándose en sus ofertas de restauración y planes de expansión geográfica. Ya sea usted propietario de un negocio, interesado en la industria de la restauración o simplemente interesado en estrategia corporativa, este análisis proporcionará valiosas ideas sobre el enfoque intencional y reflexivo que Bestway está empleando para impulsar su crecimiento.
La Evolución de la Estrategia de Restauración de Bestway
En la última década, Bestway Wholesale ha invertido significativamente en su segmento de restauración. Sin embargo, no todos los esfuerzos dieron los resultados esperados. Al darse cuenta de la complejidad e ineficiencia de su enfoque generalizado, Bestway está ahora refinando su estrategia.
Un Enfoque Específico
El director general de Bestway, Dawood Pervez, reconoce que las estrategias anteriores eran demasiado amplias y no siempre efectivas. La empresa ahora se centra en tres segmentos específicos: establecimientos de comida rápida, trabajo contratado y suministro de pubs y bares. Este enfoque está diseñado para eliminar la complejidad y atender de manera más efectiva las necesidades únicas de cada segmento.
Enfoque en el Trabajo Contratado
Uno de los pilares de la nueva estrategia implica reforzar su equipo de contratos. Bestway ya tiene un número significativo de contratos con instituciones como prisiones y universidades. Fortalecer este aspecto garantiza un flujo constante de negocios y fortalece las relaciones existentes.
Suministro a Pubs y Bares
El éxito en la provisión de suministros a pubs y bares escoceses no ha pasado desapercibido. Bestway planea replicar este éxito en otras regiones. La inversión de la empresa en este segmento al norte de la frontera ha dado resultados prometedores, y escalar esta estrategia podría ser un punto de inflexión para otras ubicaciones.
Expansión de Establecimientos de Comida Rápida
Bestway ha identificado áreas de comida rápida que han tenido un buen rendimiento, como Edgware Road en Londres, donde las ventas de catering aumentaron un 50% en solo ocho meses. Para capitalizar estos avances, se ha incluido en la empresa gerentes regionales con experiencia de empresas líderes como Booker y JJ Foodservice. Además, la gama de comida rápida ahora se almacena en depósitos claves de Londres, incluyendo Lewisham, Hackney y Croydon.
Expansión Geográfica: Oportunidades y Desafíos
Abordando la Expansión Urbana
Aunque Bestway tiene la mirada puesta en expandirse a nuevas ubicaciones, no se pueden ignorar las consideraciones financieras prácticas. Expandirse a ciudades como Norwich y Bournemouth ofrece oportunidades pero también significativos desafíos inmobiliarios. Actualmente, el costo de la propiedad inmobiliaria hace que sea menos factible, pero sigue siendo un objetivo futuro a medida que potencialmente mejoran las circunstancias financieras.
Mejoras en los Depósitos
En lugar de extenderse demasiado en muchas ubicaciones nuevas, Bestway está mejorando sus depósitos existentes para servir mejor a los territorios actuales. Esto asegura una logística mejorada, gestión de inventario y entrega de servicios que, a su vez, fortalece la satisfacción del cliente y la eficiencia operativa.
Gama de Productos e Innovación
La innovación en las ofertas de productos ha estado en la vanguardia de los desarrollos recientes de Bestway. Esto incluye la evolución de su propuesta de símbolo Best-one y la introducción de una gama de etiqueta propia diseñada para ofrecer márgenes sólidos a los minoristas.
Propuesta de Símbolo Best-One
La nueva gama de etiqueta propia de Bestway abarca más de 160 productos en las categorías de impulso y comestibles. Estos productos han sido recientemente creados o renovados, centrándose en proporcionar valor a los clientes en medio del aumento de los costos de diversos productos como el aceite de girasol y la arena para gatos. Esta gama también cuenta con ofertas únicas, como detergente en polvo de marca propia, dirigido específicamente a los minoristas de conveniencia.
Enfoque en los Márgenes y el Valor
El objetivo principal de esta nueva gama de productos es evitar que los clientes abandonen categorías que se están volviendo más caras. Según la controladora de categoría de Bestway, Lisa-Jayne Hanson, el enfoque está en garantizar que los minoristas mantengan márgenes sólidos al ofrecer valor para asegurar que los clientes no busquen alternativas más baratas en otros lugares.
Conclusion: Una Transformación Impulsada por un Propósito
La reestructuración estratégica de Bestway es tanto reflexiva como impulsada por un propósito, centrándose en refinar sus ofertas de restauración y considerar expansiones calculadas solo donde sean factibles. Al mejorar su trabajo contratado, suministro de pubs y bares, y segmentos de establecimientos de comida rápida, Bestway se está preparando para un crecimiento dirigido y eficiente.
Este cambio estratégico marca una transformación significativa para Bestway, pasando de un enfoque amplio y a menudo ineficiente a una estrategia más enfocada y basada en procesos. Estos cambios benefician no solo al negocio, sino que también proporcionan un mejor servicio y productos a sus clientes, reforzando la posición de Bestway en el mercado.
Preguntas frecuentes
¿Cuáles son las áreas principales de enfoque de Bestway en la restauración?
Bestway se está enfocando en establecimientos de comida rápida, trabajo contratado como instituciones y suministro de pubs y bares.
¿Por qué Bestway refinó su estrategia de restauración?
El enfoque previo generalizado creó complejidad e ineficiencia. El nuevo enfoque específico tiene como objetivo atender de manera más efectiva las necesidades específicas de cada área de enfoque.
¿Cómo está planeando Bestway expandirse geográficamente?
Aunque se considera la expansión en ciudades como Norwich y Bournemouth, los altos costos de bienes raíces actualmente hacen que tales expansiones sean menos factibles. En cambio, Bestway está mejorando los depósitos existentes para mejorar la entrega de servicios.
¿Qué es único sobre la nueva gama de productos de Bestway?
La nueva gama de etiqueta propia incluye más de 160 productos diseñados para ofrecer valor y márgenes sólidos a los minoristas, incluidos artículos únicos como detergente en polvo de marca propia.
¿Cómo garantiza Bestway que sus márgenes de productos sigan siendo sólidos?
Centrándose en proporcionar valor en medio del aumento de costos de materias primas y asegurando que los clientes no opten por abandonar categorías más caras eligiendo alternativas más baratas en otros lugares.
Los cambios estratégicos de Bestway están sentando las bases para un crecimiento y eficiencia sostenidos, lo que lo convierte en un caso de estudio convincente en la transformación efectiva de estrategias corporativas.
