Inhaltsverzeichnis
- Einführung
- Die Rolle und Ziele des Kundenbeirats
- Hauptinteressensbereiche
- Globale Einblicke und lokale Perspektiven
- Praktische Anwendungen und Fallstudien
- Abschluss
- FAQ
Einführung
Stellen Sie sich vor, Sie betreten ein Restaurant, in dem Ihr Lieblingsgericht bereits in Arbeit ist, das Ambiente individuell auf Ihre Vorlieben zugeschnitten ist und das Personal genau zu wissen scheint, was Sie brauchen, oft ohne dass Sie überhaupt danach fragen. Dank innovativer Technologien im Gastgewerbe wird dieses nahtlose Erlebnis immer realistischer. Eine führende Kraft in dieser umwälzenden Ära ist SevenRooms, eine prominente Marketing- und Betriebsplattform für die Gastgewerbebranche. Vor Kurzem hat das Unternehmen einen bedeutenden Schritt nach vorne gemacht, indem es die Gründung seines Kundenbeirats (CAB) angekündigt hat, eine Gruppe von angesehenen Experten und Meinungsführern, die sich der Neugestaltung der Zukunft der Branche verschrieben haben.
In diesem Blogbeitrag werden wir auf die Ziele und Aktivitäten des neu gegründeten Kundenbeirats eingehen, die kritischen Bereiche, die sie anzusprechen beabsichtigen, erforschen und die weitreichenden Implikationen für den globalen Gastgewerbesektor analysieren. Egal, ob Sie Geschäftsinhaber:in, Gastgewerbeexperte:in oder einfach nur Branchenenthusiast:in sind, dieser detaillierte Überblick wird Ihnen wertvolle Einblicke geben, wie Technologie und Innovation den Weg für die Gastfreundschaftslandschaft von morgen ebnen.
Die Rolle und Ziele des Kundenbeirats
Der primäre Zweck von SevenRooms' Kundenbeirat ist es, als strategisches Expertengremium zu dienen, in dem Branchenführer neue Chancen diskutieren, Erkenntnisse teilen und gemeinsam den sich wandelnden Gastgewerbemarkt navigieren können. Der Beirat umfasst Mitglieder aus verschiedenen Regionen wie Australien, den Vereinigten Staaten, Hongkong und dem Vereinigten Königreich, und gewährleistet so eine globale Perspektive auf unterschiedliche Herausforderungen und Trends.
Zukunftssicherheit für Erfolg
Das erste Treffen des CAB, das im ARIA Resort & Casino in Las Vegas stattfand, drehte sich um das Thema 'Zukunftssicherung für den Erfolg' für das Jahr 2024. Dieses Thema unterstreicht die Bedeutung, die Gastgewerbebranche auf eine ungewisse Zukunft vorzubereiten, indem sie Technologie und innovative Strategien nutzt. Die Diskussionen umfassten eine Vielzahl von Themen, darunter die Fortschritte in der Verbrauchersophistication, die Integration von Technologie und die Arbeitskräftevorbereitung. Indem diese Elemente angegangen werden, zielt der CAB darauf ab, einen nachhaltigen, widerstandsfähigen Gastgewerbesektor zu schaffen, der in der Lage ist, sich an zukünftige Veränderungen anzupassen.
Loyalität durch Technologie pflegen
Einer der Schwerpunkte des Einführungstreffens war die zunehmende Bedeutung von Loyalität für den Aufbau erfolgreicher Gastgewerbeunternehmen. In einer Zeit, in der Verbraucher:innen mehr Auswahlmöglichkeiten als je zuvor haben, kann Loyalität ein entscheidendes Unterscheidungsmerkmal sein. Der Beirat erkundete, wie Technologie, insbesondere CRM- und Marketingtools wie die von SevenRooms angebotenen, Betreiber:innen dabei unterstützen können, Gästeerfahrungen zu verfeinern und stärkere Kundenbeziehungen aufzubauen. Durch die Nutzung dieser Tools können Unternehmen vorhersehbarere und häufigere Umsatzströme generieren und so langfristigen Erfolg verbessern.
Hauptinteressensbereiche
Im Verlauf von 2024 wird sich der CAB mit mehreren wichtigen Bereichen befassen, in denen Technologie und Strategie zusammenwirken, um die Zukunft des Gastgewerbes voranzutreiben. Im Folgenden gehen wir genauer auf diese Schlüsselbereiche ein.
Verbrauchersophistication und Personalisierung
Die Verbraucher:innen von heute sind anspruchsvoller und haben höhere Erwartungen als je zuvor. Daher ist es entscheidend, deren Bedürfnisse zu verstehen und vorherzusagen. Der CAB konzentriert sich darauf, wie Unternehmen Daten nutzen können, um hochgradig personalisierte Erlebnisse zu bieten. Indem sie Gästevorlieben und Verhaltensweisen analysieren, können Gastgewerbestätten maßgeschneiderte Erlebnisse schaffen, die die Erwartungen der Kunden übertreffen und die Loyalität fördern.
Technologiekonsolidierung
Da die Branche immer mehr Technologielösungen übernimmt, wird die nahtlose Integration dieser Systeme immer wichtiger. Der CAB wird Methoden untersuchen, um verschiedene Technologien zu konsolidieren, um Betriebsabläufe zu optimieren und die Gästeerfahrung zu verbessern. Indem sie zusammenhängende Systeme schaffen, die effizient zusammenarbeiten, können Unternehmen Reibungsverluste reduzieren, den Service verbessern und besser auf die Bedürfnisse der Verbraucher reagieren.
Arbeitskräftevorbereitung
Die Arbeitskräfte im Gastgewerbe entwickeln sich schnell weiter, wobei neue Fähigkeiten erforderlich sind, um fortgeschrittene Technologien zu verwalten und außergewöhnliche Gästeerfahrungen zu bieten. Der CAB wird Strategien untersuchen, um die Arbeitskräfte auf diese Anforderungen vorzubereiten und zu schulen. Dazu gehört die Investition in Bildung und kontinuierliche berufliche Entwicklung, um sicherzustellen, dass das Personal mit den notwendigen Fähigkeiten ausgestattet ist, um in einer technikgetriebenen Umgebung erfolgreich zu sein.
Rolle der künstlichen Intelligenz
Künstliche Intelligenz (KI) transformiert viele Aspekte der Gastgewerbebranche, von betrieblichen Effizienzen bis hin zu Gästeinteraktionen. Die Aufrechterhaltung einer authentischen, auf den Menschen ausgerichteten Verbindung bleibt jedoch wesentlich. Der CAB wird untersuchen, wie KI genutzt werden kann, um die menschliche Dienstleistung zu verbessern, anstatt sie zu ersetzen, um sicherzustellen, dass die Technologie authentische Gastfreundschaftserfahrungen unterstützt.
Umsatzmanagement und Datenvisualisierung
Die Optimierung von Einnahmen aus vorhandenen Ressourcen ist eine kritische Frage für Gastgewerbebetreiber. Der CAB wird sich mit Umsatzmanagementstrategien beschäftigen und die Bedeutung der Datenvisualisierung betonen. Indem sie mit Daten eine überzeugende Geschichte erzählen, können Unternehmen fundierte Entscheidungen treffen, die die Einnahmen steigern und die betriebliche Effizienz verbessern. Dieser Ansatz hilft dabei, Trends zu identifizieren, Chancen zu erkennen und strategische Anpassungen vorzunehmen, die dem finanziellen Ergebnis zugutekommen.
Globale Einblicke und lokale Perspektiven
Jedes Mitglied des CAB bringt einzigartige Einblicke und Erfahrungen aus seinen jeweiligen Märkten ein. Zum Beispiel betonte Kylie Moncur, Chief Marketing Officer von Australian Venue Co., sowohl die gemeinsamen Herausforderungen als auch die einzigartigen Chancen im australischen Gastgewerbemarkt. Durch den Austausch von Wissen und Strategien strebt der CAB eine kooperative Umgebung an, in der globale Einblicke lokale Praktiken informieren und umgekehrt.
Kylie Moncur betonte, dass die lebendige Gastgewerbeszene Australiens, obwohl sie viele Ähnlichkeiten mit dem globalen Markt teilt, auch charakteristische Merkmale aufweist, die maßgeschneiderte Ansätze erfordern. Die gemeinsamen Bemühungen im CAB werden helfen, diese Feinheiten zu navigieren, um sicherzustellen, dass Strategien in verschiedenen Regionen wirksam sind.
Praktische Anwendungen und Fallstudien
Die praktische Anwendung der Diskussionen und Strategien des CAB wird entscheidend sein, um die Branche voranzutreiben. Hier sind einige hypothetische Beispiele, wie diese Erkenntnisse angewendet werden könnten:
Beispiel 1: Verbesserung der Gästeerfahrung mit Daten
Ein Restaurant nutzt SevenRooms' CRM-Tools, um die Vorlieben und vergangenen Verhaltensweisen der Gäste zu analysieren. Indem es versteht, dass ein bestimmter Gast lieber in einer ruhigeren Umgebung speist und einen bestimmten Weintyp bevorzugt, kann das Restaurant ein maßgeschneidertes Speiseerlebnis schaffen, das den Gast wertgeschätzt und verstanden fühlen lässt. Diese Art der Personalisierung verbessert nicht nur das Erlebnis der Gäste, sondern fördert auch die Loyalität.
Beispiel 2: Integration von KI für operationale Effizienz
Ein Hotel integriert KI-gesteuerte Chatbots, um routinemäßige Gästeanfragen und Buchungen zu bearbeiten. Dies ermöglicht es dem Empfangspersonal, sich auf die Bereitstellung persönlichen Service für Gäste mit komplexeren Bedürfnissen zu konzentrieren. Das KI-System erfasst auch Daten zu häufigen Gästeanfragen, um dem Hotel zu helfen, Gästewünsche proaktiv zu antizipieren und zu erfüllen und so die Gesamtzufriedenheit der Gäste zu verbessern.
Beispiel 3: Datenvisualisierung für Umsatzmanagement
Eine Kette von Cafés nutzt Datenvisualisierung, um ihr Menüangebot zu optimieren. Durch die Analyse von Verkaufsdaten und Kundenfeedback können die Cafés feststellen, welche Artikel am beliebtesten sind und welche unterdurchschnittlich abschneiden. Diese Informationen helfen ihnen, fundierte Entscheidungen über Menüanpassungen, Preisstrategien und Werbemaßnahmen zu treffen, um letztendlich das Umsatzwachstum voranzutreiben.
Abschluss
Die Gründung des Kundenbeirats von SevenRooms markiert einen wichtigen Schritt bei der Gestaltung der Zukunft der Gastgewerbebranche. Indem sie eine vielfältige Gruppe von Experten und Führungskräften zusammenbringen, strebt der CAB danach, zentrale Herausforderungen anzugehen, technologische Fortschritte zu nutzen und Strategien umzusetzen, die Gästeerlebnisse verbessern und den Geschäftserfolg fördern.
Indem sie sich auf Verbrauchersophistication, Technologiekonsolidierung, Arbeitskräftevorbereitung, die Rolle von KI und Umsatzmanagement konzentrieren, ist der CAB darauf ausgerichtet, wertvolle Erkenntnisse und praktische Lösungen bereitzustellen. Diese Bemühungen werden Gastgewerbebetrieben helfen, die Komplexitäten des modernen Marktes zu bewältigen und sich auf zukünftige Chancen vorzubereiten.
Während der CAB seine Arbeit fortsetzt, können Gastgewerbeprofis und -begeisterte auf eine Fülle von Wissen und Best Practices gespannt sein, die die Branche vorantreiben werden. Ob Sie Ihr Gästeerlebnis verbessern, Betriebsabläufe optimieren oder Umsätze steigern möchten, die Erkenntnisse und Strategien, die vom CAB entwickelt wurden, werden eine unschätzbare Ressource sein.
FAQ
F: Was ist der Hauptzweck des Kundenbeirats von SevenRooms?
A: Der Hauptzweck des CAB besteht darin, als strategisches Forum zu dienen, in dem Gastgewerbefachleute und Meinungsführer Chancen erkunden, Erkenntnisse teilen und Strategien implementieren können, um die Branche zu verbessern.
F: Auf welche Hauptbereiche wird sich der CAB konzentrieren?
A: Der CAB wird sich auf Verbrauchersophistication und Personalisierung, Technologiekonsolidierung, Arbeitskräftevorbereitung, die Rolle von KI im Gastgewerbe und Umsatzmanagement durch Datenvisualisierung konzentrieren.
F: Wie plant der CAB, das Gästeerlebnis in Gastgewerbestätten zu verbessern?
A: Der CAB plant, das Gästeerlebnis zu verbessern, indem er Technologien wie CRM-Tools einsetzt, um personalisierte und nahtlose Interaktionen zu ermöglichen. Dazu gehört die Nutzung von Daten, um die Vorlieben der Gäste zu verstehen und maßgeschneiderte Erlebnisse zu schaffen, die die Loyalität fördern.
F: Welche Rolle spielt KI in der Zukunft des Gastgewerbes?
A: KI spielt eine bedeutende Rolle bei betrieblichen Effizienzen und Gästeinteraktionen. Der CAB wird untersuchen, wie KI die menschliche Dienstleistung verbessern kann, um sicherzustellen, dass die Technologie authentische Gastfreundschaftserlebnisse unterstützt.
F: Wie können Gastgewerbebetriebe von den Erkenntnissen des CAB profitieren?
A: Gastgewerbebetriebe können von den Erkenntnissen des CAB profitieren, indem sie die diskutierten Strategien und Best Practices umsetzen, die ihnen helfen können, die Komplexitäten des modernen Marktes zu bewältigen, das Gästeerlebnis zu verbessern, Betriebsabläufe zu optimieren und Umsätze zu steigern.
